楽しく美味しく

我が家にキタ！　

ホシノ天然酵母で「食パン」


いつもプレーンな食パンは、油脂を入れない事が多いけど、
今回は無塩バター２０ｇ　入れてみました。

油脂のおかげか、よく釜のびしました。

とってもふんわり、軽やかに焼きあがりです。

まだあった。オベント


鶏胸肉の塩麹つけソテー
ほうれん草とハムの炒め物
ミックスベジタブル入りオムレツ
かぼちゃのゴマ酢あえ



実はコレが、長男の中学弁当最後だった！

帰ってきてから「今日最後やってんでー」
と言われた・・・・

前もって言ってくれてたら、もっと豪華になった・・・・かも？　(笑)



でも、こんな風に育てていた今はやりの「塩麹」を使っての鶏胸肉のソテーが大好評！！　冷めてもパサパサしな～～い



100グラム39円の鶏胸肉が大変身
ただ前の夜から塩麹大１くらいにつけておいて、
朝、小麦粉まぶして焼いただけ


一応、流行に乗っておこうと軽い気持ちで作った「塩麹」
食材が美味しくなって、発酵食品、体にもいいなら、サイコーだぁ～～

最近アップしてなかったお弁当。


並べると似てるなぁ～～

でも一応、味は違うんだよ～～言い訳・・・(^^ゞ


ご飯のおともは　「いかなごのくぎ煮」山椒の佃煮や、一味を入れたのがお気に入り。

コレがあると、ご飯2膳は食べれちゃう

ホシノでぶどう食パン

はるゆたかブレンドで作りました。


見た目、結構いい感じ？？　のびてるのびてる～

ド素人の私にしては、なかなか美味しそうにできた！！！　


と思う(^^ゞ